
【四角いゴーダ 125g】賞味期限:90日
オランダ原産のゴーダチーズはセミハードタイプの熟成チーズ。
濃厚な中山農場の生乳を100%フルに使用し、搾乳後には隣接する工房にて即日加工しているので、とてもフレッシュです。3ヶ月熟成させています。
【さきさきチーズ 90g】賞味期限:60日
さきさき、さいて食べるおつまみ感覚のチーズ。
さいて食べるのも美味しいのですが、加熱調理するとモッツァレラのようにとろけるので、ぜひお試しください。
【四角いモッツァレラ 250g】賞味期限:90日
四角い形が使いやすいモッツァレラチーズ。
1日乾燥・熟成させています。一般的に水に浸かって売られている物より低水分に仕上がっています。
【カチョカバロ 200g】賞味期限:60日
ひょうたん型に成形した後2週間乾燥・熟成させています。
元々はモッツァレラですが、乾燥させることにより味がまろやかになります。
フライパンで焦げ色をつけてとろけさせるのが美味しい食べ方です。
【ホエイシロップ 200g】賞味期限:60日
ホエイに砂糖やレモン果汁を添加し煮詰めたシロップです。
ホエイはとっても栄養価が高く、水溶性たんぱく質・乳糖・水溶性ビタミン・ミネラル等が多く含まれています。
クール便での発送になります。
(ずっちー君・カチョちゃん 作者:別海町 佐々木正博さん)